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maandag, 30 november -0001
STARTERS
 
SEEKH KEBAB
... 
10.50 €
 

Hachis de poulet, épicé au gingembre et cumin, préparé au tandoor

 
 
 
CHICKEN SAMOSA
... 
8.50 €
 

Triangles de pâte feulletée farcis de poulet épicé

 
 
 
VEGETABLE PAKORA
... 
8.50 €
 

Beignets croustillants aux légumes variés

 
 
 
VEGETABLE SAMOSA
... 
8.50 €
 

Triangles de pâte feuilletée farcis aux légumes

 
 
 
SCAMPI PAKORA
... 
10.50 €
 

Scampis frits à la marinade piquante

 
 
MAIN DISHES

CHICKEN: 17.50         -         LAMB: 18.50         -         SCAMPI: 19.50

 
SHALIMAR
 
 

Sauce de tomates épicée au safran, garam masala et coriandre frais

 
 
 
KARAI
 
 

Le plat le plus populaire du nord-ouest du Punjab. Préparé avec des tomates fraîches, de l’ail et du garam masala

 
 
 
KORMA
 
 

Plat aux épices douces avec crème, amandes grillées, pistaches et raisins secs

 
 
 
CHICKEN TIKKA MASALA
 
 

La viande préparée dans le tandoor, servie dans une sauce de yaourt aux noix de cachou, crème et fenugrec

 
 
 
SAAG
 
 

La viande au curry a base des feuilles d’épinard et du fenugrec

 
 
 
VINDALOO
 
 

Sauce curry piquante avec des tomates, de l’ail, des poivrons rouges et du gingembre

 
 
TANDOORI
 
CHICKEN TIKKA TANDOORI
... 
18.50 €
 

Des plats marinés au yaourt, gingembre, poivrons rouges, herbes cuits dans un four d'argile.

 
 
BRIYANI
 
BRIYANI
... 
22.50 €
 

Plats de riz avec viande, poisson ou légumes et épicé aux tomates, gingembre, herbes, ail, yaourt et abricots. Avec poulet, aigneau, scampi ou legumes.

 
 
VEGETARISCHE GERECHTEN
 
ALOO GOBI
... 
16.50 €
 

Préparation spéciale de pommes de terre, de choufleur, de gingembre frais et de coriandre

 
 
 
BAINGAN BHARTA
... 
16.50 €
 

Aubergines grillées au tandoor et préparées avec des tomates et des oignons

 
 
 
CHANA MASALA
... 
16.50 €
 

Curry aux pois chiches, tomates, gingembre et cumin

 
 
 
DAL MAKHANI
... 
16.50 €
 

Curry classique de l’Inde du Nord aux lentilles, gingembre et ail

 
 
 
PALAK PANEER
... 
18.50 €
 

Curry avec formage d’indien, épinards et feuilles de methi

 
 
 
KARAI PANEER
... 
18.50 €
 

Fromage d’indien avec des tomates, oignons et garam masala

 
 
 
PANEER MAKHANI
... 
18.50 €
 

Fromage d’indien avec creme, gingembre, ail et beure

 
 
INDIAN BREAD
 
NAAN
... 
3.00 €
 

Traditionellement les naans sont cuits dans un four Indien en argile

 
 
 
GARLIC NAAN
... 
3.50 €
 

Un naan préparé à l’ail

 
 
 
CHEESE NAAN
... 
4.00 €
 

Un naan préparé au fromage fondu

 
 
EXTRA
 
RAITA
... 
4.00 €
 

Les yaourts aux morceaux de tomates et de concombres constituent un rafraîchissement délicat pour les currys épicés

 
 
 
PAPERDAM
... 
5.00 €
 

Une préparation indienne croustillante et légère

 
 
 
PILAU RICE
... 
4.50 €
 

Riz basmati aux raisins et noix de cajou

 
 
 
JEERA RICE
... 
4.50 €
 

Riz basmati avec cumin

 
 
DESSERT
 
GULAB JAMUN
... 
6.00 €
 

Warme zoete beignets in rietsuiker, geparfumeerd met kardemom

 
 
 
MANGO LASSI
... 
6.00 €
 

Ijskoude verse yoghurtdrank met mango

 
 
WINE
 
SULA Sauvignon Blanc Indië (India)
... 
22.50 €
 
SULA Cabernet Shiraz Indië (India)
... 
22.50 €